今年、２０１５年は１１月１９日が解禁日となります。
元々（１９６７年）は１１月１５日だったんですが、
ところが安息日と重なると出荷ができないので、
１９８５年にふたたび、１１月の第３木曜日午前０時に
制定。日付変更線の関係から日本は本国フランスより
早く解禁日を迎えて、ミーハージャポネはお祭り騒ぎです。
フランス・パリの東南部ブルゴーニュ地方の南、
ボジョレー地区で夏の終わりに収穫したぶどうを、
その年のうちに仕上げた新酒。それがボジョレー ヌーヴォーです。
ていねいな手摘みブドウの房を丸ごと発酵タンクに入れる
マセラシオン・カルボニック製法という、
伝統的なボジョレーワインのおいしさのために
醸造家ジョルジュ デュブッフのこだわりの製法です。
ボジョレー・ヌーヴォーは原則、赤で、軽く冷やしていただくと
よろしいようです。それではまだ気が早すぎるのでは？
そうです。解禁日は１１月１９日になるんですが、
先行予約してもらって、抽選で５０名様にプレゼントが用意される。
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小生は古樹ヌーヴォー２本と最高金賞ワイン４本で￥１２，８００
（税抜き）が飲みたーい。